03 March 2015

Brush Embroidery Technique on the Fondant Cake

     In this tutorial we want to show you a beautiful and simple technique called "brush embroidery". This technique can  be put in practice by anyone with just a little royal icing, a template and a thin brush. We'll show you how you can make these cute birds like these made by us on this anniversary cake.



All you need for this technique is:
- royal icing (colored or white)
- template or cutter
- paint-brush (thin and soft)
- toothpick, a tissue and a little water

Now, let's get started ..:)

04 February 2015

Tort aniversar cu lalele

         A fost ziua unei alte persoane foarte speciale din viata mea, mama mea. Am realizat tortul de mai jos cu mare drag si am pus in el o parte din dragostea mea si a piticelor mele pentru o persoana extraordinara care ne umple vietile in fiecare zi si pe care dorim sa o avem alaturi de noi in momentele importante din viata noastra. Sa fii sanatoasa, sa te bucuri de dragostea noastra si de toate momentele frumoase care vor urma. Te iubim mult si te imbratisam cu mare drag!
spring flower cake

Tort aniversar cu bujori

          Am realizat urmatorul tort pentru cea mai buna prietena, cea care a fost alaturi de mine si in momentele frumoase insa mai ales in cele foarte grele. Nu exista cuvinte prin care sa pot multumi pentru sprijinul primit si pentru prietenia adevarata.Iti doresc sa fii sanatoasa si fericita si sper ca micul meu cadou sa fi adus un strop de fericire intr-o zi deosebita. La multi ani si te imbratisez cu drag!

peony fondant cake


Tort Monster Inc.

        Acest tort a fost realizat cu mult drag pentru un baietel special caruia ii plac foarte mult monstruletii din Monster Inc.. Cu scuze pentru intarzierea postarii, ii urez inca o data din inima La Multi Ani fericiti alaturi de familia minunata pe care o are!

28 November 2014

Tort dalmatieni

          De Sf. Mihail si Gavril a fost ziua uneia din printesele mele si pentru ca isi doreste foarte foarte mult un catel tortul aniversar a trebuit sa fie cu catei. Asa si-au gasit locul locul pe tortuletul nostru cei 15 dalmatieni impreuna cu parintii lor. De data acesta si-a dorit ca tortul sa fie o surpriza, sa nu vada nimic din ceea ce lucrez eu deoarece pentru toti ceilalti torturile erau surpriza, dar ea avea dezavantajul de a vedea tot procesul. Asa ca am aranjat astfel incat sa nu se scurga informatii (surioara a fost cuminte si nu a suflat nici o vorba) si iata ca a aparut si surpriza.
Ii doresc La Multi Ani cu multa dragoste si sa fie mereu fericita! Va imbratisez cu drag printeselor!
Tortul a avut crema de vanilie, mousse de piersici si crema de ciocolata cu mascarpone pentru blatul de sus.

Tort Sofia

          Pentru o micuta printesa si o mamica care m-a ajutat enorm intr-o perioada grea pentru mine am facut urmatorul tortulet cu mult drag. Printesa Sofia si Trifoi au facut-o fericita pe micuta printesa sarbatorita. Ii urez La Multi Ani fericiti alaturi de familia ei!


Tort Frozen

         De ziua micutei mele prietene, Beti, care anul acesta a implinit frumoasa varsta de 6 anisor am avut ca si tema Frozen, insa intr-o varianta adaptata. Am lucrat cu mult drag la acest tort si imi cer scuze pentru postarea intarziata insa timpul este dusmanul meu numarul unu. Ii doresc inca o data La Multi Ani cu multe bucurii, sa fie fericita alaturi de familia minunata pe care o are!
Tortul a avut blat de vanilie cu mousse de cappuccino si mousse de pralin de alune de padure.



Tort BMW

           Am avut deosebita placere de a realiza acest cadou dulce pe care tanara sotie i l-a daruit din suflet proaspatului ei sot. Le doresc pe aceasta cale sa aiba o viata frumoasa impreuna, bogata in clipe minunate si un copil sanatos care sa le incante inimile.
Tortul a fost sculptat manual si a avut blat de ciocolata, crema de lapte cu visine si mousse de ciocolata cu lapte.

Tort cu diadema

          De Sfanta Maria am avut sarbatoriti in familie si asa a aparut tortuletul pentru mine si pentru micile mele printese Ana Maria si Monica. Si pentru ca orice printesa are o diadema am realizat una din royal icing si pentru micuta printesa Maria.
Eu am primit cel mai frumos cadou posibil, cea mai frumoasa declaratie de dragoste :"Mami te iubesc foarte mult din lume si din spatiul solar."


18 April 2014

Tort etajat cu castel

        De ziua lor (de 7 ani) fetele mele si-au ales un tort mai mare asa (tema initiala era cu vreo 3 nivele + castelul) si dupa ceva "negocieri" am stabilit ca este suficient sa facem si un tort putin mai mic dar am cazut de acord sa realizam detaliile tortului cat mai bine (turnurile, bancuta, pomisorii, etc).