18 April 2014

Tort etajat cu castel

        De ziua lor (de 7 ani) fetele mele si-au ales un tort mai mare asa (tema initiala era cu vreo 3 nivele + castelul) si dupa ceva "negocieri" am stabilit ca este suficient sa facem si un tort putin mai mic dar am cazut de acord sa realizam detaliile tortului cat mai bine (turnurile, bancuta, pomisorii, etc).

15 April 2014

Tort cu flori de primavara

          Tortul cu flori de primavara (cu lalele, narcise si zambile) a fost un cadou surpriza de iepuras pentru o cunostinta apropiata pe care eu si cu sotul meu o admiram si o stimam foarte mult. Ii multumim inca o data pentru tot si credem ca daca afirmam ca este o sursa de inspiratie pentre noi nu este prea mult spus.



10 February 2014

Tort aniversar inima cu pasari

        Ideea acestui tort o aveam inca de anul trecut cand am implinit 13 ani de cand ne-am cunoscut (eu cu sotul meu) si ma bucur ca am reusit sa modelez pasaricile atat de realist. Pe lateralul tortului am facut un brush cu royal icing intr-o nuanta apropiata cu tortul, astfel am pus mai bine in evidenta pasaricile de pe tort.

20 December 2013

Christmas Muffins sugar paste santa, sugar snowman, sugar presents. sugar reindeer

        I didn't know from the begining what to make for the Christmas presents...first I wanted to make some small winter houses made from cake and decorated with colored lights at the windows..etc, but I think my muffins come out really nice after all, and I'm pleased with them..:) .I modeled all the sugar decorations (santa, snowman, presents, Reindeer) with a lot of pleasure and love..    




12 November 2013

Tort cu Belle si prietenii

       In weekend, de sf. Mihail si Gavril am avut o sarbatorita in familie...ne-am mobilizat sa-i facem o zi deosebita pentru scumpa mea Gabriela care si-a ales un tort cu o tema frumoasa asa cum se viseaza ea acum  sa ajunga printesa si sa se intalneasca cu un print frumos calare pe un cal alb de basm ..

I-am facut un tort exact asa cum si-a dorit si ma bucur ca mi-au iesit acele falduri la rochie care ii dau atat de multa eleganta...

14 October 2013

Tort cu Mia

           Anul acesta micuta si scumpa mea Beti a ales-o in cele din urma pe Mia pentru tortul aniversar . Chiar daca pe Mo nu am reusit sa-l mai prind in peisaj, cred ca Beti a fost incantata de stradaniile mele de a face un tort frumos,  viu colorat si gustos.

      Ii doresc inca o data La Multi Ani!  Multa fericire alaturi de mami si tati! si sa aiba parte de o lume plina de feerie cum este cea a Miei!!

04 October 2013

Tutorial - Cum se fac florile de zahar de sweat pea

          Dupa tutorialul cu flori de primule m-am gandit sa va arat cum se fac florile de sweat pea. Sunt niste flori deosebite si le gasim intr-o mare varietate de culori, iar modelarea se face relativ usor. Sper sa va placa acest tutorial.


Necesarul de instrumentar si materiale este:
  •  pasta de flori
  •  decupatoare de sweat pea si decupator mic de petala de trandafir
  •  instrumente de modelaj (instrument cutter, instrument pentru volanase, instrument cu bila    medie si mica)

05 September 2013

Tutorial - Cum se fac florile de primule din zahar

          In acest tutorial va arat cum fac eu florile de primule pe care le folosesc in buchete ca flori de zahar ca flori de umplutura. Sunt flori foarte frumoase, colorate sau simple si se pot asorta dupa preferinte.

In aceasta metoda de modelare a acestui tip de floare de zahar am folosit decupatoare simple de primule (fara ejector), in cazul in care nu gasiti acest tip de decupatoare va pot da un pont - ejectorul de la orice tip de decupator se poate scoate foarte usor prin tragerea in afara a pistonului si in acest fel decupatoarele se transforma in decupatoare simple.

Sper sa va placa si sa va fie util. Aceasta metoda este usoara si frumoasa.


Necesarul de materiale si instrumente:
-  pasta de flori
-  instrumente de modelaj (instrument cutter, instrument pentru volanase, instrument cu varf cui)
-  buretele subtire de modelaj
-  decupator simplu de primule
-  decupator cu ejector de stelute

16 August 2013

Tort topsy turvy cu flori de sweat pea si fluturi

           Pentru ziua de sf. Maria am facut un tort mai special, un tort topsy turvy decorat cu fluturi si flori de “sweat pea”, iar pe lateral l-am decorat cu royal icing folosind tehnica “brush embroidery”. Pana la urma am reusit sa pun in valoare si florile printr-o usoara ridicare in sus  (cei care ma urmaresc si pe facebook stiu la ce ma refer), si acum mi se pare mult mai reusit si ma bucur ca intr-un final a iesit per total deosebit si elegant.



02 August 2013

Tort aniversar cu orhidee

            Anul acesta am aniversat zece ani de căsătorie aşa încât, m-am gândit să fac un tort deosebit cu orhidee cattleya. Ideea cu acea crenguţă de pe tort mi-a venit abia aseară având în vedere că orhideele sunt nişte flori pretenţioase care de regulă nu merg in combinaţie şi cu alte flori, dar până la urmă tortul a ieşit frumos şi decorat exact aşa cum îmi doream.


14 June 2013

Tort cu trandafiri si perlute

        Tortul cu trandafiri si perlute a fost pentru mine ca un vis implinit. Ma bucur ca mi-a iesit atat de frumos, iar contrastul atat de puternic dintre culori ii da o nota in plus de stil si eleganta.
Mai am niste idei interesante pe care vreau sa pun in practica dar... toate la timpul lor :).

Sper ca data viitoare sa fac unul sculptat asa cum ii place sotului meu :) ca tot se apropie aniversarea noastra de casatorie.

16 May 2013

Tort aniversar cu trandafiri si perlute


     Si anul acesta de ziua mea am facut tot un tort cu flori, mie imi plac mult de tot si planul initial era sa fac cu lalele dar pana la urma m-am gandit ca trandafirii sunt mai deosebiti si se potrivesc mai bine cu aceasta ocazie.  Vreau sa le multumesc mult si colegilor mei de la servici care mi-au cantat “La Multi Ani”, m-au pupat, ne-am simtit bine, exact ca intr-o familie. 

22 April 2013

Tort aniversar pentru gemeni

        De la tortul ponei de anul trecut, anul asta de ziua fetitelor mele m-am gandit sa le fac un tort cu fetite gemene din zahar pe tort si sa fie un tort mare si frumos asa cum le place lor. S-au distrat pe cinste cu prietena lor Beti, iar acum deja ma gandesc la tortul urmator care as vrea sa fie cu flori de primavara si cu broderie . Sper sa iasa superb si sa fie de senzatie.

19 April 2013

Cum se face fondantul / pasta de zahar (varianta cu ulei de palmier)

       In acest tutorial va arat cum se face pasta de zahar,  am sa cuprind toate elementele care sunt esentiale pentru a putea face un fondant / pasta de buna calitate cu care putem face figurine frumoase si putem acoperi si tortul.
Sper sa va fie de ajutor si daca va pot ajuta in vreun fel va rog sa nu ezitati sa ma intrebati.


 Ingredientele care le-am folosit eu pentru 1kg de fondant / pasta de zahar sunt urmatoarele :

03 April 2013

How to make Minnie from sugar paste (step by step in more than 100 images) / Cum se face Minnie din zahar

          In acest tutorial va arat cum se face o figurina din pasta de zahar (pe Minnie) chiar daca este putin mai complexa totusi, la sfarsit iese foarte frumoasa.      
M-am gândit demult să fac acest tutorial, Minnie fiind un personaj atât de interesant şi deosebit, aproape toate torturile cu Minnie sunt ca o poveste. 

Am surprins pas cu pas fiecare detaliu  cum l-am realizat şi sper să vă fie de ajutor şi să vă bucuraţi la sfârşit dupa ce "prinde viaţă"..., eu am încercat sa mă apropii foarte mult de personajul din desene şi sper să fi reuşit.
Au fost multe detalii de făcut şi tutorialul cu Minnie a ieşit un pic mai lung (sunt aproape 100 de poze) dar merită să-l urmăriţi şi să-l puneţi în aplicare.  Vă răspund la orice întrebări cu dragă inimă.


Mi-am propus sa obţin o figurină ca aceasta de mai jos, cu înălţimea de 9 cm.

Materialele si instrumentarul pe care le-am folosit sunt:

  • pasta de zahar colorată (combinată cu gumpaste in proporţie de 1 la 1)
  • planşeta de modelaj

25 February 2013

Tort aniversar cu bujori, frezii si primule

       Dupa tortul cu trandafiri si hortensia de la inceputul lunii am mai realizat inca unul  dar de data asta cu bujori in trei culori (alb, rosu aprins si roz), frezii (lila, roz si albe) si flori de umplutura (primule si margaritar). Multumesc din suflet pentru aceasta oportunitate lui Marion si Adrianei si vreau cu aceasta ocazie sa-i transmit doamnei Diorela: La Multi Ani! Multa sanatate si toate cele bune! Si sper sa fi fost o surpriza frumoasa acest tort plin de flori de primavara.

31 January 2013

Tort carte


        Tortul carte l-am facut pentru prietena mea cea mai buna ca un cadou surpriza de ziua ei. Dupa cateva telefoane si sms-uri la cateva persoane importante ca sa vedem care sunt sansele de reusita ale planului nostru si pastrarea cu sfintenie a secretului nostru, a venit si ziua cea mare...Danutza a fost coplesita....nu se astepta.... a ramas fara cuvinte ...pana la urma s-a incins o pretrecere pe cinste cu foc de artificii, bere si friptura chiar daca era in mijloc de saptamana...Multumesc mult "complicilor" :-) pentru eforturile lor de a nu ne da de gol, multumesc si sotului meu pentru mesajul de pe carte care a fost conceptia lui si tuturor celor care au facut tot ce s-a putut ca sa fie o zi deosebita. Si mesajul meu pentru Danutza este:  Iti urez din nou La Multi Ani! Eu voi fi alaturi de tine, sper ca la anul sa-ti facem o surpriza si mai mare si mai frumoasa si sa te vad mereu fericita pentru ca meriti din plin!


26 January 2013

Tort cu angry birds


     Ma bucur ca am realizat acest tort cu angry birds pentru ca acum inteleg de ce acest joc era atat de celebru, inainte sa incep sa modelez figurinele am stat la rand toata familia sa ne jucam cu pasaricile :) si sa testam pe bune acest joc ca sa stim ce elemente sunt esentiale pentru tort. Sper ca sarbatoritul sa fi fost entuziasmat de ce am facut eu acolo…


25 January 2013

Tort cu alpinist


    Am facut acest tort pentru un pasionat de alpinism si cred ca am reusit sa fac un tort deosebit. Sper sa fi fost o surpriza deosebita pentru aniversare si sa fi reusit sa aduc acea bucurie de moment in ochii sarbatoritului….