02 August 2013

Tort aniversar cu orhidee

            Anul acesta am aniversat zece ani de căsătorie aşa încât, m-am gândit să fac un tort deosebit cu orhidee cattleya. Ideea cu acea crenguţă de pe tort mi-a venit abia aseară având în vedere că orhideele sunt nişte flori pretenţioase care de regulă nu merg in combinaţie şi cu alte flori, dar până la urmă tortul a ieşit frumos şi decorat exact aşa cum îmi doream.




           Tortul a avut 5kg cu doua nivele cu diametrul de 24 respectiv 16 cm, blat alb de vanilie cu mousse de ciocolata cu lapte si cafea, mousse de ciocolata amaruie si mousse de piersici. Orhideele si florile de umplutura au fost modelate manual din pasta de zahar.

2 comments :

Gabrielle said...

Very nice cake! I see you worked a lot to make the orchids look so good...I'm amazed and admire a lot your talent.

Mary's Cakes said...

Thanks a lot Gabrielle.