Tort inima cu trandafiri si broderie

        Tortul inima cu trandafiri a fost un cadou surpriza cu ocazia aniversarii a 10 ani de casatorie si cred ca facut senzatie prin eleganta si simplitatea lui. Modelul acesta de tort este printre preferatele mele si imi face o deosebita placere sa-l reinventez de fiecare data.

Tortul a avut greutate 3.3 kg, dimensiunea inelului au fost  23, blat alb cu mousse de capsuni si crema de vanilie. Florile si volanasele au fost modelate manual din pasta de zahar.