Tort aniversar cu crin si frezii

     De anul trecut tot zic sa fac un tort cu crin si frezii si pana la urma iata-l…dar trebuie sa recunosc ca preferatul meu este tot cel cu trandafiri, volanase si broderie. Oricum a fost o experienta foarte buna din care am avut multe de invatat.

     Tortul a avut greutate 2.5kg, diametru 22 cm, blat monti cu mousse de ciocolata neagra si mousse de fructe de padure. Florile au fost modelate manual din pasta de zahar.