Tort cu jandarm calare

          Tortul cu jandarm calare a fost un tort surpriza, calul de pe tort a fost provocarea cea mai mare pentru mine si pana la urma mi-a venit ideea....numai ca mai trebuia ceva ca sa fie peisajul complet, trebuia sa fie ca o poveste. Cele mai frumoase torturi sunt cele care se nasc din idei originale cum a fost si acesta.

Tortul cu jandarm a avut greutate ~ 4 kg, dimensiune 26 cm, blat alb cu mousse de ciocolata alba si mousse de fructe de padure. Personajele si detaliile peisajului au fost modelate manual din pasta de zahar.